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最近这段时间总有小伙伴问小编马肉能不能吃_马肉是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于马肉能不能吃_马肉的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、马肉的好处:马肉具有保健作用,可以滋补肝肾、强筋健骨,属于高蛋白、低脂肪的食物,经常食用,可以为人体补充蛋白质,起到增强机体免疫力的作用;含有丰富的铁离子,可以促进血红蛋白的合成,起到补血的作用;含有不饱和脂肪酸,可以降血脂、降胆固醇,预防动脉硬化。
2、马肉的坏处:经常食用马肉会加重内热,引起尿路结石;马肉不可与姜同食,会引起咳嗽,影响营养吸收,对身体有害;也不可与木耳同食,会引起呕吐、霍乱等。
3、扩展资料:古代文献中有称马肉有毒,明代李时珍在《本草纲目》中曾记载:“食马肉中毒者,饮芦菔汁,食杏仁可解。
4、”(释义:吃马肉中毒的,喝萝卜汁,吃杏仁可缓解症状。
5、)唐·孟诜:同姜食,生气嗽,同猪肉食,成霍乱。
6、(释义:吃马肉同生姜一起,容易咳嗽,同猪肉一起吃,容易产生霍乱。
7、)参考资料:百度百科-马肉。
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